منتدى بنات وبس
منتدى بنات وبس
منتدى بنات وبس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


احلى مكان للبنات .. شوفي بنفسك
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور )

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
‏ ღ♥ابداعٍ انہثىღ♥
المراقبة العامة
‏ ღ♥ابداعٍ انہثىღ♥


عدد المساهمات : 79
نقاط : 209
تاريخ التسجيل : 16/08/2009
العمر : 30

معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور ) Empty
مُساهمةموضوع: معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور )   معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور ) Emptyالأربعاء سبتمبر 02, 2009 10:35 am

المقادير:
1كغم طحين
3 ملاعق كبيره سكر
3 ملاعق ك نيدو
1معلقه ملح
معلقة ص بيكنغ باودر
بيضه
معلقه و نصف خميره فوره او مكعب خميره فرش وزنه 42 غم
كوب حليب+نصف كوب لبن+نصف كوب زيت على النار حتى يصبح فاتر
الحشوات

حسب الرغبه
زيت و زعتر
جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء
الطريقه

استخدمي الخميره وخلطيها مع ربع كوب ماء و سكر و واتركيها تتخمر 10 دقائق
نضع في العجانه كوب طحين و النيدو الملح السكر الخميره بيكنغ باودر و خليط الحليب و اللبن و الزيت
و البيضه و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك
ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه
معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور ) 1164514995
نضع باقي الطحين و نتركها تعجن 8 الى 10 دقائق وممكن تكون يبيلها زيادة طحين
ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها
معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور ) 1164515017
وهذا شكلها بعد التخمير
معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور ) 1164515028
تقطع قطع صغيره و تشكل
ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك و نعمل بهذه الطريق
معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور ) 1164515038
معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور ) 1164515050
نفرد القطعه هكذا و نضع الحشوه ثم بواسطه القطاعه العاديه او السكينه
معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور ) 1164515061
نعمل خطوط ثم تلف
معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور ) 1164515071
وهذا شكلها
معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور ) 1164515082
او ممكن نضع الطرفان على بعض و يكون هذا شكلها
معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور ) 1164515094
او على شكل قارب
معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور ) 1164515151
معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور ) 1164515161
او ممكن على شكل كرات
او رولات و تقص بالمقص من فوق
معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور ) 1164515178
او على هذا الشكل نفرد العجينه و نضع مثلا زيت و زعتر
معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور ) 1164515191
و نقطع بالقطاعه على شكل خطوط و تلف هكذا
معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور ) 1164515202
ثم نعملها هكذا و نضع شريحة زيتون للعين
معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور ) 1164515212
بعد الانتهاء من المعجنات تخمر مره اخرى ربع ساعه
معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور ) 1164515228
ثم تدهن صفار بيض مخلوط مع معلقتين حليب
و ترش سمسم او حبة البركه او بذر عباد الشمس
و ندخلها في فرن على اعلى درجة حراره 10 دقائق و بعد خروجها تغطى بفوطه
و تقدم
معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور ) 1164515237
او قدميها على هذا الشكل
معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور ) 1164515277
او على هذا الشكل
معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور ) 1164515547
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلوعه بطبعي

دلوعه بطبعي


عدد المساهمات : 23
نقاط : 83
تاريخ التسجيل : 03/09/2009

معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور )   معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور ) Emptyالإثنين سبتمبر 07, 2009 5:13 am

واااو ابدااااع ماشاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
((احلاكم واتحداكم))

((احلاكم واتحداكم))


عدد المساهمات : 31
نقاط : 93
تاريخ التسجيل : 31/08/2009

معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور )   معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور ) Emptyالإثنين سبتمبر 07, 2009 6:11 am

يسلمو مرة حلو<<<<جوعتيني وانا صايمه<<<<<<<<<الله يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
‏ ღ♥ابداعٍ انہثىღ♥
المراقبة العامة
‏ ღ♥ابداعٍ انہثىღ♥


عدد المساهمات : 79
نقاط : 209
تاريخ التسجيل : 16/08/2009
العمر : 30

معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور )   معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور ) Emptyالأربعاء سبتمبر 09, 2009 9:33 am

مشكوريين على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معجنات بأشكال مختلفه ( بالصور )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كنتاكي في بيتك بالصور
» أدوات لتزيين الحلويات خطيييره بالصور
» مجموعة ديكورات مغاسل في قمة الروعة ... بالصور !!
» ولادة طفل من التراب بالصور انظر لعظمة الله سبحان الله

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بنات وبس :: Ξ|[واحة الطبخ]|Ξ :: Ξ|[مـٍَُِْطبـًٍَِخـڪ يالَُِزيـنـٍَِه]|Ξ-
انتقل الى: